法老之眼 精品濾掛咖啡 (11g*10包/盒)

法老之眼 – EYE OF THE PHARAOH

「法老之眼」象徵著洞察與啟迪，清新的柑橘與莓果酸質，彷彿象徵著法老之眼的光輝，穿透日常的迷霧，喚醒內心的力量與靈感。彷彿古埃及的守護之眼，凝視著過去與未來的交錯。這款咖啡以衣索比亞谷吉地區的獨特風味，賦予品嚐者一種體驗非洲大陸咖啡自然風味的感受。

產品特色

• 產地：衣索比亞-谷吉
  谷吉地區得天獨厚的地理與氣候條件，賦予咖啡豆清晰的果香與層次分明的風味。
• 處理法：水洗處理
  水洗法強調咖啡的清晰度與純淨度，凸顯其酸質與果香的細膩表現。
• 烘焙度：中焙（Medium Roast）
  中焙程度保留了咖啡豆的天然風味，並增添焦糖與堅果香氣，使整體風味更加均衡。
• 風味特徵：
  • 柑橘與莓果酸質：清新明亮，為咖啡增添活潑感。
  • 蜂蜜與熟果甜感：自然甜美，帶來溫暖而深邃的口感。
  • 淡雅的巧克力與堅果苦韻：苦味輕微，為風味提供平衡與深度。
  • 茉莉花香與香草韻味：隱約的花香與香草氣息，構成複雜的感官體驗。

感官描述與星級評分

• 酸味：●●●○○
  • 展現柑橘與莓果的清新酸質，層次分明，增添愉悅感。
• 甜味：●●●●○
  • 甜感如蜂蜜與熟果般自然持久，為整體風味帶來溫暖的基調。
• 苦味：●●○○○
  • 淡淡的巧克力與堅果苦韻，僅在尾韻中浮現，提供適度的平衡感。

體驗與建議

品嚐「法老之眼」宛如漫步於尼羅河畔花園，清新的酸質與甜美的香氣交織，帶來令人愉悅的味覺享受。這款咖啡適合早晨提神或午後放鬆時飲用，搭配輕盈的蛋糕或水果沙拉能完美展現其風味特點。

建議採用手沖或濾杯方式沖泡，以92~94°C熱水精準控制萃取參數，最大化釋放其細膩的花香與果香。對於熱愛探索衣索比亞咖啡多樣性與獨特性的愛好者來說，「法老之眼」是一款不可錯過的佳作。